La colza se despega aún más en el mercado de granos justo cuando se activa la siembra en campos uruguayos

TÍTULO: La colza experimenta un impulso significativo en el mercado de granos, coincidiendo con el inicio de la siembra en Uruguay.

CUERPO: El valor de la colza en el mercado uruguayo ha alcanzado su punto más alto desde 2022, en un contexto donde el trigo ha mostrado un incremento del 6% en las últimas dos semanas y la soja mantiene su cotización alrededor de los US$ 400 por tonelada. Esta información fue reportada el 26 de abril de 2026 por Blasina y Asociados, destacando la relevancia de estos precios justo cuando los productores deben tomar decisiones clave sobre las áreas de siembra.

Esta semana, el precio de la colza en el mercado doméstico escaló hasta los US$ 524 por tonelada, un nivel no visto desde la invasión rusa a Ucrania en 2022. En aquel momento, Ucrania era el segundo productor mundial y principal abastecedor de la Unión Europea, lo que disparó los precios a picos inauditos de hasta US$ 800 por tonelada.

El constante ascenso en la cotización de esta oleaginosa en el mercado Matif de París, que sirve de referencia para Uruguay, se alinea con la tendencia del petróleo, que recientemente superó la barrera de los US$ 100 por barril.

Las oleaginosas de invierno están ampliando su potencial de rentabilidad en comparación con otros cultivos de la temporada. Con la siembra de colzas invernales ya en marcha, las cotizaciones actuales superan en US$ 25 las expectativas iniciales.

Un factor adicional que podría influir al alza en el mercado es el ajuste en las previsiones de oferta de Australia, el tercer exportador mundial de colza después de Canadá y Ucrania, con volúmenes que superaron los 5 millones de toneladas el año anterior. Los servicios meteorológicos australianos proyectan una probabilidad del 70% de que un fenómeno de «El Niño» severo afecte los cultivos con condiciones de sequía durante la próxima primavera-verano. A esto se suma la presión por el alza en los costos de insumos, especialmente el fertilizante nitrogenado. Para la campaña comercial 2026/27, se estima que la producción de canola descenderá un 19%, ubicándose en 6,2 millones de toneladas métricas, mientras que las exportaciones podrían reducirse un 16% hasta los 4,7 millones de toneladas.

Adicionalmente, la escasez de combustibles, en particular los de aviación, ha impulsado en Australia una iniciativa para priorizar el uso doméstico de la colza como materia prima para combustible de aviación sostenible (SAF), buscando disminuir la dependencia energética ante la incertidumbre global del sector.

En Uruguay, la intención de siembra de oleaginosas de invierno se fortalece. Sin embargo, los planes comerciales para la carinata, que complementa el área de brásicas y que en zafras anteriores se cotizaba al 100% del valor de la colza de febrero siguiente (hoy en US$ 590 por tonelada), continúan demorándose.

**La soja al inicio de la cosecha**

La soja en el mercado de Chicago ha mantenido su estabilidad en torno a los US$ 435 para la posición de julio durante más de un mes. En el ámbito local, las referencias se sitúan sobre los US$ 400 por tonelada al comienzo de la cosecha. Este es el precio más elevado en más de un año para una campaña que se prevé magra debido a la escasez de lluvias, con una producción que se estima en la mitad de la del año pasado, alrededor de dos millones de toneladas, y un rendimiento nacional proyectado de 1.600 kilos por hectárea.

**El precio del trigo subió un escalón más**

El precio del trigo experimentó un nuevo avance en Chicago esta semana, a pesar de una leve baja el viernes atribuida a las lluvias en la región triguera, que venía sufriendo condiciones de sequía. La posición de diciembre cerró en US$ 239 por tonelada, acumulando un robusto aumento del 6% en las últimas dos semanas. Esta cotización actual supera en US$ 50 el valor del trigo en la cosecha anterior, lo que genera mayor interés por la cebada maltera en Uruguay y ha acelerado la reserva de área, que las malterías esperan pueda crecer ligeramente respecto a la zafra pasada.

A nivel global, se anticipa una disminución en la producción de trigo para la próxima zafra. Esto se debe tanto a una reducción del área de cultivo en Estados Unidos, Europa, Australia y Argentina, como a una menor productividad esperada, influenciada por el incremento de los costos de los fertilizantes, que han superado el precio del grano. En Argentina, a pesar de la presión de los fertilizantes nitrogenados, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyectó el jueves una merma de solo el 3% en el área de trigo para la zafra 2026/27, lo que representa unas 200 mil hectáreas menos que el año anterior, totalizando 6,5 millones de hectáreas.

El área destinada al maíz, un cultivo con alta demanda de nitrógeno, se reducirá por esta misma razón en la Unión Europea y Estados Unidos en la próxima siembra, mientras que el área de oleaginosas se expandirá.

Argentina lleva un 32% de avance en la cosecha de maíz, proyectando una zafra récord con estimaciones de producción entre 61 y 67 millones de toneladas. Los precios locales del maíz, en una cosecha que será inferior a lo proyectado para Uruguay, se ubican entre US$ 240 a levantar y US$ 260 por tonelada.

**El precio del arroz**

El precio del arroz ha detenido las alzas moderadas pero constantes que registraba desde principios de año, estabilizándose en el sur de Brasil en torno a US$ 12,50 por bolsa de 50 kilos. En Uruguay, la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) informó un avance del 82% en el área cosechada, un ritmo superior al promedio de las tres zafras anteriores y también al de 2025. Los rendimientos han mostrado mejoras en la segunda mitad de la cosecha, gracias a la mayor productividad de las chacras sembradas con variedades de ciclo largo.

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